En este proceso, se combina básicamente un ácido carboxílico con un alcohol (en medio ácido) para dar un éster y agua:
En el primer paso, el oxígeno del grupo carbonilo se protona por estar en medio ácido. Después, el alcohol (nucleófilo) ataca al carbono:
El ión cargado negativamente del ácido ataca a un protón y se lo lleva, estabilizando al O+. Después, se vuelve a ganar dado el carácter nucleófilo de los oxígenos (con dos pares de electrones sin compartir):
El oxígeno del grupo OH2 está soportando carga positiva dado el exceso de hidrógenos, y como no está “cómodo”, se va, llevándose consigo el par de electrones que lo unían al carbono central, formándose una molécula de H2O. Los iones A- del medio vuelven a jugar, ayudando al oxígeno O+, y se llevan un protón. Queda, finalmente, un éster.
Cabe mencionar que es un proceso reversible (hidrólisis).
1 comentario:
la producción de biodiesel está mas ligada a la transesterificación que a la esterificación
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